Pain aux épices et à l’écorce d’orange confite
Pain aux épices et à l’écorce d’orange confite
Un délice à grignoter pour le goûter par exemple !
Ingrédients :
- 150 ml de lait tiède
- 1 cuiller à soupe de miel
- 25 g de beurre
- 280g de farine (+/- 30g)
- 25 g de cassonade
- 1 cuiller à café d’arôme d’oranges
- 50 g d’écorces d’oranges confites
- 1/2 cuiller à café de cannelle
- 1/2 cuiller à café d’anis
- 1/2 cuiller à café de cardamome
- 1 cuiller à café de levure de boulanger déshydratée
- 1/4 de cuiller à café de sel
Bien mélanger tous les ingrédients. Laisser lever une bonne heure et enfourner thermostat 6 (180°C) pour environ 20 à 25 minutes. Vérifier la cuisson avec la pointe d’un couteau.
On peut si on le souhaite rajouter un glaçage (sucre glace + beurre + 10/20 gr d’écorces d’oranges confites).
D’après une recette de Ptite Lili
Que faire avec du lait en poudre...
Cranberries : le b a-ba des cranberries,...
Huile de son de riz
Beurre Bordier – des beurres d’exception
Que faire avec des coings ?
Purées d’oléagineux : Tout ce que vous...
Pommes Pommes Pommes Pommes
Panko – Chapelure japonaise
Le yuzu, un agrume tendance
Le Comté on l’aime sans compter !
Confiture de lait de brebis Mille Pattes
Noix de kola – noix de cola
Snif je ne vois pas la photo mais la recette me plait bien
Snif je vois la photo
mais t’es carrément intarissable dis donc
hihi moi je la vois la photo !
Comme quoi, je suis vraiment conditionnée: en lisant ‘pain aux épices’ sur blog actu, je m’attendais à quelque chose de marron, pain d’épices quoi!! Quelle agréable surprise, ça m’a l’air bien sympathique et parfumé!!
Moi aussi je suis conditionnée car comme Avital je m’attendais à un pain marron.
Il a l’air bien moelleux, en plus!
tiens couleur originale! il a lair maxi fondants! oh que ca doit etre bon avec un chocolat chaud! faut que jarrete de regarder!
Original avec le gout de l’orange, ça m’a l’air bien bon
Une tranche et je craque…..
je l’ai ratée la recette.
vous vous regaler tant mieux
henri
Je viens de découvrir ton blog et ça fait 1 h que je navigue dessus. Super bien. Je viens de relever 2 recettes que je vais faire rapidement. Et d’autres bien sûr ! Et zou, dans Favoris.
Henri, vous voulez dire que vous n’avez pas réussi à faire la recette ou que vous ne l’aviez pas vue ?
Gigi, merci
miam mille fois!!! je pique et je teste! merci
)
ps: un petit expo-vaisselle te tenterait-il? ref: mon blog
merci, à bientôt!
je suis au petit déj et je trouve ma tartine bien fade tout d’un coup!
mais ta recette semble facile et je vais tenter l’expérience!
je vois la photo moi
Celui la il a l’air fameux, une version epicee du panettone! La Cardamone, tu l’utilises entiere?
Cela a l’ air vraiment délicieux et en plus la couleur de ce pain aux épices est différente des autres !
Gracianne, ici je l’ai utilisé en poudre. Mais c’est moins bien qu’en gousses (de la cardamome verte)
Pocah, je vais aller voir l’expo vaisselle
Que a l’air bon cette recette!
En ce moment, je suis fan du pain d’épices maison (nouvelle recette demain), je vais tester ta recette dimanche! Miam que ça à l’air bon!