Commentaires sur : Pâte de coings

Par : Anne

Anne — Fri, 05 Nov 2010 22:36:23 +0000

C’est trop bon

Par : Laurent

Laurent — Fri, 05 Nov 2010 18:05:18 +0000

Je n’aime l’automne que pour çà !

Par : Anne

Anne — Sat, 23 Oct 2010 10:01:23 +0000

Merci Eymin

Par : EYMIN

EYMIN — Sat, 23 Oct 2010 09:56:58 +0000

J’ai fait de la pâte de coing il y a 5/6 jours dans ma recette il n’était pas préconisé de la passer au four pour la sécher. Je l’ai donc déposé sur du papier aluminum à l’air libre. Il y a des tout petits effets de moisissure que je viens de racler rien de dramatique mais comment poursuivre le séchage, à l’air libre, au frigo….
Merci de vos conseils

Par : Gelée de coings | Papilles et Pupilles

Gelée de coings | Papilles et Pupilles — Sun, 15 Aug 2010 15:08:47 +0000

[...] le début de la préparation, se rendre sur la recette de pâte de coings (clic) à la ligne : ‘Garder le jus pour la [...]

Par : Que faire avec des coings ? | Papilles et Pupilles

Que faire avec des coings ? | Papilles et Pupilles — Wed, 11 Aug 2010 14:48:00 +0000

[...] des coings ! Oui mais voilà, je ne sais pas trop quoi en faire. J’ai déjà réalisé de la pâte de coings et de la gelée de coings au tout début de mon blog et j’ai envie de faire quelque chose [...]

Par : Papilles et Pupilles

Papilles et Pupilles — Mon, 19 Oct 2009 12:07:54 +0000

Merci

Par : mmettvabien

mmettvabien — Mon, 19 Oct 2009 11:53:41 +0000

euu.. tu mixes juste après cuisson…

Par : Mmettvabien

Mmettvabien — Mon, 19 Oct 2009 11:52:40 +0000

sinon ya plus simple comme recette…. : tu enlèves les pépins de tes coings (c'est un peu chiant mais bon pas plus que de les couper en 4…). Tu ajoutes 700 g de sucre pour un kilo de fruit. Tu peux mélanger le sucre et les coings et laisser reposer une nuit pour que la cuisson soit plus facile. Puis tu fais cuire et tu fais prendre dans un plat… ça fait une jolie pâte rouge… à manger dès que c'est froid moi je sais pas attendre!!!

Par : Papilles et Pupilles

Papilles et Pupilles — Mon, 11 Aug 2008 09:15:00 +0000

Moi je l’aime beaucoup avec du fromage. Un fromage type Brebis des Pyrénées ou Parmesan ou Comté. C’est très bon Sinon un petit carré avec le café ?
A bientôt