Commentaires sur : Blanquette de veau à l’ancienne : la vraie recette maison https://www.papillesetpupilles.fr/2005/10/blanquette-de-veau-lancienne.html/ Visitez mon blog de cuisine : recettes simples et gourmandes, sucrées, salées, parfois bio ou light, pour tous les jours ou les grandes occasions. Fri, 01 May 2026 15:45:50 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 Par : Anne https://www.papillesetpupilles.fr/2005/10/blanquette-de-veau-lancienne.html/avis_et_commentaires/#comment-885476 Thu, 16 Apr 2026 20:24:48 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/2005/10/blanquette-de-veau-lancienne.html#comment-885476

En réponse à Nathalie.

Merci Nathalie 🙂

]]> Par : Nathalie https://www.papillesetpupilles.fr/2005/10/blanquette-de-veau-lancienne.html/avis_et_commentaires/#comment-885451 Thu, 16 Apr 2026 13:18:53 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/2005/10/blanquette-de-veau-lancienne.html#comment-885451 5

C’est la meilleure blanquette que j’ai faite ! Viande très tendre, sauce onctueuse et délicieuse. Rien à changer dans cette recette. Merci

]]> Par : Anne https://www.papillesetpupilles.fr/2005/10/blanquette-de-veau-lancienne.html/avis_et_commentaires/#comment-884266 Thu, 02 Apr 2026 12:54:18 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/2005/10/blanquette-de-veau-lancienne.html#comment-884266 En réponse à Angie.

Bonjour Angie,

JE vous renvoie à cet article

]]> Par : Angie https://www.papillesetpupilles.fr/2005/10/blanquette-de-veau-lancienne.html/avis_et_commentaires/#comment-884263 Thu, 02 Apr 2026 11:17:31 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/2005/10/blanquette-de-veau-lancienne.html#comment-884263 Bonjour, je souhaite faire cette recette ce week-end et nous serons 10 adultes et 3 enfants. Faut-il que je triple vraiment tous les ingrédients?

]]> Par : Mel https://www.papillesetpupilles.fr/2005/10/blanquette-de-veau-lancienne.html/avis_et_commentaires/#comment-883912 Fri, 27 Mar 2026 10:37:13 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/2005/10/blanquette-de-veau-lancienne.html#comment-883912 ]]> En réponse à Anne.

Je t’en dirai des nouvelles!
Merci Anne 😊

]]> Par : Anne https://www.papillesetpupilles.fr/2005/10/blanquette-de-veau-lancienne.html/avis_et_commentaires/#comment-883905 Fri, 27 Mar 2026 10:11:15 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/2005/10/blanquette-de-veau-lancienne.html#comment-883905 En réponse à Mel.

Bonjour Mel

Je te dirai 40 cl environ

]]> Par : Mel https://www.papillesetpupilles.fr/2005/10/blanquette-de-veau-lancienne.html/avis_et_commentaires/#comment-883893 Fri, 27 Mar 2026 07:18:28 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/2005/10/blanquette-de-veau-lancienne.html#comment-883893 ]]> En réponse à Anne.

Coucou Anne,

Je vais cuisiner une blanquette pour la 1ère fois à l’occasion de l’anniversaire de mon neveu.
Est-ce que tu peux m’indiquer la quantité de bouillon à ajouter dans le roux ? Je ne voudrais pas me retrouver avec quelque chose de trop liquide.

Je te remercie d’avance 😉

]]> Par : Anne https://www.papillesetpupilles.fr/2005/10/blanquette-de-veau-lancienne.html/avis_et_commentaires/#comment-883759 Tue, 24 Mar 2026 18:22:06 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/2005/10/blanquette-de-veau-lancienne.html#comment-883759 En réponse à Mel.

Bonjour Mel

Un vin blanc sec pour moi

]]> Par : Mel https://www.papillesetpupilles.fr/2005/10/blanquette-de-veau-lancienne.html/avis_et_commentaires/#comment-883738 Tue, 24 Mar 2026 11:32:22 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/2005/10/blanquette-de-veau-lancienne.html#comment-883738 ]]> Bonjour Anne,

Que proposerais-tu en accord mets et vin avec cette blanquette ?

Merci par avance de ta réponse 😉

]]> Par : Anne https://www.papillesetpupilles.fr/2005/10/blanquette-de-veau-lancienne.html/avis_et_commentaires/#comment-882785 Sun, 01 Mar 2026 13:50:09 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/2005/10/blanquette-de-veau-lancienne.html#comment-882785 En réponse à Michel Guyon.

🙂

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