Pain de mie en Machine à Pain – MAP

Publié dans Pains salés, Pains sucrés par Anne le 3 mai 2006

Pain de mie en Machine à Pain Un pain de mie parfait ! Si si ! . Pour ce pain de mie, il vous faut : 390g de farine T55 1 sachet de levure de boulanger déshydratée (ou 12g...

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Home » Légumes » Petits navets glacés au miel

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Petits navets glacés au miel

Publié dans Légumes par Anne le 24 septembre 2005
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Image Papilles et Pupilles - Petits navets glacés au miel
Petits navets glacés au miel

Pré cuire les navets épluchés et coupés en morceaux à la vapeur environ 7 minutes.

Les mettre en une seule couche dans une sauteuse. Ajouter 3 bonnes cuillères de miel crémeux, un peu de beurre (environ 30 g), ah 1/2 sel le beurre, forcément. Faire cuire à feu doux pour que ça réduise. Ajouter un petit peu d’eau en cours de cuisson si besoin pour pas que ça caramélise trop.