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Gaspacho

Gaspacho ©Lapina Maria. shutterstock

Gaspacho ©Lapina Maria. shutterstock

J’aime beaucoup le gaspacho (ou gazpacho) l’été quand il fait bien chaud. J’ai découvert un gaspacho tout prêt vraiment excellent. La marque, c’est Alvalle. Comme quoi la ‘nourriture industrielle’, c’est parfois tout à fait correct !

Et quand on regarde la composition on comprend pourquoi il est bon. Rien de rajouté là dedans. Pas de conservateurs, pas d’additifs ni de colorants. Que du bon !

Gaspacho Gaspacho

J’aime le déguster avec  une brunoise de concombres, tomates et oignons rouges. On y rajoute quelques fois des petits croûtons de pains, un oeuf dur coupé en morceaux et une goutte de Tabasco si on aime. Un délice !

Si vous voulez faire vous même votre gaspacho classique (tomates), voici une excellente recette (clic).