Cake à la cannelle et au pralin

Cake au pralin et à la cannelle
J’aime beaucoup ce cake et avec l’arrivée de l’automne, c’est tout ce dont j’ai envie. Attention les quantités donnent un très gros cake (moi j’en ai fait 2). Ne pas hésiter à réduire les proportions.
Il vous faut :
- 300 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 250 g de sucre
- 2 yaourts nature
- 20 cl d’huile
- 2 oeufs
- 100 g de pralin
- 100 g d’amande effilées (on peut remplacer par des noisettes en poudre)
- 1 cuiller à soupe de cannelle
- 1 sachet de sucre vanillé
Mélangez farine et sucre.
Ajoutez les yaourts, l’huile, les oeufs, le pralin, les amandes, la cannelle et le sucre vanillé.
Versez dans un moule à cake.
Faites cuire 1 heure à 150 ° (Vérifier au bout de 45 mn). Quand il est froid, on peut le recouvrir d’un glaçage citronné…
Vous trouverez d’autres recettes de cakes ici (clic).
Source : Claude




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