Commentaires sur : Chewy chocolate gingerbrad cookies

Par : Mélasse

Mélasse — Sun, 22 May 2011 10:28:34 +0000

[...] Elle peut provenir de la sucrerie de canne (la majeure partie) ou de la sucrerie de betterave. Elle est beaucoup utilisée dans l'alimentation animale ^_^ et elle entre dans la composition de desserts et friandises particulièrement dans les pays anglo saxons. Citons par exemple la tarte à la mélasse ou les cookies à la mélasse. [...]

Par : Lotte sauce rose | Papilles et Pupilles

Lotte sauce rose | Papilles et Pupilles — Sat, 04 Dec 2010 11:31:47 +0000

[...] est un poisson délicieux. Vous trouverez sur ce blog plusieurs autres recettes de lotte : la lotte aux agrumes, la lotte à l’armoricaine, ou encore la lotte grillée sauce aux olives [...]

Par : Cadeaux gourmands à faire soi même | Papilles et Pupilles

Cadeaux gourmands à faire soi même | Papilles et Pupilles — Sat, 06 Nov 2010 17:23:48 +0000

[...] Chewy chocolate gingerbread cookies [...]

Par : Index – Recettes petits gâteaux et gourmandises | Papilles et Pupilles

Sun, 12 Sep 2010 19:16:50 +0000

[...] Chewy chocolate gingerbread cookies [...]

Par : Trucs et astuces pour réussir vos cookies | Papilles et Pupilles

Trucs et astuces pour réussir vos cookies | Papilles et Pupilles — Sun, 15 Aug 2010 12:57:29 +0000

[...] Mes cookies préférés et ceux que je n’ai jamais ratés : Les chewy chocolate gingerbread cookies [...]

Par : Papilles et Pupilles

Papilles et Pupilles — Fri, 14 May 2010 13:34:14 +0000

Arf, oui, je crois qu'avec le muscovado, c'était peut être un peu too much

Par : Applemini

Applemini — Fri, 14 May 2010 09:33:03 +0000

Je reviens donner mes impressions après essais, dégustation des cookies à la melasse : j'adore leur moelleux mais je suis moins fan du mélange chocolat-épices; d'ailleurs je m'y attendais un peu car j'aime moins aussi les pains d'épices chocolatés; l'avantage de la melasse c'est qu'elle ne sucre pas trop. Souvent je diminue les quantités de sucre proposées dans les recette.
J'ai remplacé le sucre par du sucre muscovado, une erreur je pense, les épices masquent sont goût subtile.

Par : Applemini

Applemini — Thu, 13 May 2010 12:38:10 +0000

le temps est à la cuisine, j'essaye dés aujourd'hui ta recette.

Par : Papilles et Pupilles

Papilles et Pupilles — Wed, 12 May 2010 16:39:21 +0000

Ahhh tu verras, c'est super bon Tu peux en mettre dans du pain, faire une recette de tarte à la mélasse aussi

Par : Applemini

Applemini — Wed, 12 May 2010 16:28:14 +0000

merci pour cette recette; je viens d'acheter de la melasse et je cherche comment l'utiliser.