Archives pour août 2005
Bonnes résolutions !
Alors le questionnaire bonnes résolutions de la rentrée que je reçois d’Emilie, qui elle même le tient d’Elvira. 1 – Le régime Botero Je n’en suis pas là mais avec 10 kg de moins ça irait beaucoup mais alors beaucoup...
Baguettes Monge
Baguette Monge Je ne saurais trop vous recommander d’utiliser ce fameux levain liquide d’Eric Kayser. Il donne des pains magnifiques. Pour 3 baguettes : 500g de farine tradition T65 100 g de levain liquide 5 g de levure fraîche...
Blog Day 2005
Blog Day Aujourd’hui c’est Blog Day. Encore néophyte en matière de blog je l’ignorais jusqu’à ce que je lise l’article de Chocolate & Zucchini et celui du Hamburger et du Croissant; Pour tout savoir sur le blogday, c’est ici...
Poulet de la Saint Aristide
Poulet de la Saint Aristide Une recette très simple mais néanmoins délicieuse. Parfaite pour l’été avec une salade verte ! Pour 4 personnes 4 cuisses de poulet des lardons quelques tomates du vin blanc du thym un peu d’ail...
Cannelés bordelais
Cannelés – Canelés Spécialité locale, Le cannelé (ou canelé, les 2 orthographes existent) est servi, ici, à Bordeaux, avec le café dans sa version mini (bouchées). On le trouve aussi en version lunch (un peu plus grande) et traditionnelle....
Clafoutis de courgettes des mille et une nuits
Clafoutis de courgettes des mille et une nuits Comme il me restait de la pâte à clafoutis suite à la réalisation des clafoutis à la menthe et mozzarella, j’ai testé un autre clafoutis cette fois aussi à base de...
Pagaille du pain
Photo : Eric Duhamel Le pain est l’un des produits de consommation courante les plus méconnus et les moins réglementés. Le secteur propose aujourd’hui une grande diversité de produits, d’appellations et de prix. Pour la plus grande confusion des consommateurs....
Clafoutis de courgettes à la menthe et mozzarella
Clafoutis de courgettes à la menthe et à la mozzarella Un délicieux clafoutis qui accompagnera aussi bien une viande grillée qu’un poisson. Il se suffit aussi à lui même . Pour 5 personnes : => Pâte à clafoutis :...
Devenez zombie aux enchères !
Vous êtes fan de Stephen King ? Vous pouvez acheter sur internet le nom d’un personnage de son prochain roman, un zombie maléfique. La vente aux enchères organisée par une association pour la liberté d’expression et regroupant 16 auteurs,...
Brioche aux pralines
Brioche aux pralines Vous avez vu comme c’est beau ! Et si vous saviez comme c’est bon…… C’est une spécialité d’une grande région lyonnaise qui comprend aussi une partie de l’Auvergne. Si les pralines en tant que telles...
Bonbons
Bonbons photo : l’internaute Alors un questionnaire ‘bonbons’ qui m’arrive via Elvira qui elle même l’a reçu de Penglobe. Difficile de choisir, j’adore les bonbons. Alors en premier je dirais les carambars. Indispensable dans chaque maison. On peut même les...
Elle n’est pas belle la vie ??
Salsa Cela a l’air d’être dur non ??
Blancs de poulet au yaourt, au citron...
Papillote de cabillaud aux asperges et palets...
Papillotes de poulet aux tomates cerises et...
Terrine de fromage frais aux herbes de...
Terrine du potager
Tartines printanières
Wraps rose et vert au Carré Frais
Tiramisu sablé aux figues
Trifle à la mangue
Saumon vapeur sauce thé Matcha et fondue...
Gratin de cabillaud aux pommes Antarès® et...
Gâteau facile aux pommes Antarès®
