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Risotto noir aux fraises et asperges

Risotto noir aux fraises et asperges

Publié dans Féculents, Plats complets par Anne le 23 mai 2006

Risotto noir aux fraises et aux asperges   L’asperge et la fraise : l’association m’a suprise comme beaucoup j’imagine et puis j’ai eu envie d’y associer un riz noir pour avoir des couleurs très vives dans l’assiette. Il me...

Risotto noir aux fraises et asperges

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Tarte au thon et à la tomate

Publié dans Apéro, Entrées, Plats complets par Anne le 13 juillet 2005
Popularité : 1 - Commentaires : 4

Tarte au thon et à la tomate

Tarte au thon et à la tomate


A déguster en plat unique (avec une salade verte), en entrée ou encore à l’apéritif si vous la coupez en cubes !
 
Ingrédients :

  • 1 pâte brisée
  • tomates
  • 1 grosse boîte de thon (400g environ)
  • moutarde forte
  • origan

Étaler la pâte sur un moule à tarte de 20/22 cm de diamètre préalablement beurré.

Couper les tomates en rondelles, les saler et les faire dégorger.

Badigeonner le fond de moutarde forte. Rajouter le thon émietté et égoutté, les rondelles de tomates.

Arroser avec un filet d’huile d’olive et saupoudrer d’origan.

Faites cuire à four préchauffé, thermostat 7 (210°C) pendant 25 minutes environ.

Servir plutôt chaud.

 

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