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Pain de mie aux pépites de chocolat

Pain de mie aux pépites de chocolat

Une délicieuse recette qui ravira les enfants. Vous pouvez la faire ou en forme de pain de mie ou en petits pains individuels.

Il vous faut :

• 100 ml de crème liquide
• 60 ml d’eau
• 80 ml de lait
• 1 cuiller à café de sel
• 50 g de sucre
• 30 g de beurre
• 400 g de farine T55
• 1.5 cuiller à café de levure déshydratée
• pépites de chocolat

Placez la pâle dans le fond de la cuve. Placez les ingrédients dans l’ordre préconisé par le constructeur. Choisissez le programme approprié. Rajoutez les pépites de chocolat après la première levée. (au bip).

Version petits pains :

Après la première levée, dégazez le pâton, ajoutez les pépites de chocolat. Formez ensuite les petits pains et laissez lever une deuxième fois pendant environ 1/2h à 3/4 d’heure. Vos pâtons doivent avoir doublé de volume pendant ce laps de temps.

Enfournez à four préchauffé à 220°C et cuisez pendant une vingtaine de minutes.