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Gâteau Maury aux amandes

Gâteaux pour toute la famille Sans gluten

Image Papilles et Pupilles - Gâteau Maury aux amandes
Gâteau Maury aux amandes

Plus simple, il n’y a pas !

Ingrédients :

Pour la décoration :

  • 2 cuillères à soupe d’amandes en lamelles

Mélanger le tout et mettre au four thermostat 6 (180°C), entre 20 et 30 minutes. Décorez de lamelles d’amandes. Pour vérifier que le gâteau est bien cuit, plantez la lame d’un couteau à l’intérieur. Elle doit ressortir sèche.

Source : Trinidad

Allez on en discute ?
Les avis
  • Anonyme a écrit le 22 février 2009
    5

    Je viens de le réaliser ce joli gâteau.J’y ai ajouté un petit glaçage à l’amande avant de le décorer avec des amandes préalablement grillées. Vivement la dégustation !

  • Anonyme a écrit le 1 mai 2010
    3

    Un peu décu .. Pas trop gonflé, mais bon quand même

Les commentaires
  • Anonyme a écrit le 25 janvier 2006

    Beau gâteau il ne manque pas la farine par hasard ???

  • Anne a écrit le 25 janvier 2006

    Non, c’est la poudre d’amandes qui joue le rôle de farine. On peut la remplacer par de la poudre de noisettes ou du pralin comme variantes 🙂

  • Ladyblogue a écrit le 20 mai 2007

    Temps tout grisounou…Avais envie de faire un gâteau. J’ai d’abord fouillé dans mes livres de cuisine quand yop la boum, j’ai pensé à toi !Hop, Voili voilou que j’hésitais entre ca et ça, entre celui-là et celui-çi, mais non, j’ai fait un truc tout simple (qui se fait vite pour pouvoir le manger vite !!!!).Bref, voilà qu’on a tous goûté (Princesse compris) autour d’un thé pour moi et d’un chocolat pour Amoureux et très sincèrement, ce gâteau est nickel chrome !Un goût proche de la frangipane tout en restant gâteau, le tout pas écouerant du tout !On en a déjà mangé la moitié !!!Bibis amandinesLady

  • Anne a écrit le 20 mai 2007

    Oh les gourmands 🙂

  • Anne a écrit le 22 février 2009

    J’espère que tu l’aimeras 🙂

  • Anne a écrit le 1 mai 2010

    Ce n’est pas mon préféré non plus, un des premiers de ce blog 😉

  • Index - Recette de desserts | Papilles et Pupilles a écrit le 1 septembre 2010

    […] Gâteau Maury aux amandes […]

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Anne Lataillade
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Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. Si vous voulez connaître le début de l'histoire (bon sang mais pourquoi ce blog), c'est par ici que cela se passe... En savoir plus

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Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. Si vous voulez connaître le début de l'histoire (bon sang mais pourquoi ce blog), c'est par ici que cela se passe... En savoir plus

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