Commentaires sur : Creusois

Par : » Cannelés bordelais - Papilles et Pupilles » Blog Archive

» Cannelés bordelais - Papilles et Pupilles » Blog Archive — Sat, 19 Feb 2011 12:19:30 +0000

[...] gâteau creusois (un [...]

Par : Abc … des ingrédients : N et O | Papilles et Pupilles

Abc … des ingrédients : N et O | Papilles et Pupilles — Mon, 16 Aug 2010 11:10:16 +0000

[...] Creusois [...]

Par : Index – Recette de desserts | Papilles et Pupilles

Index – Recette de desserts | Papilles et Pupilles — Wed, 11 Aug 2010 08:47:48 +0000

[...] Creusois [...]

Par : Papilles et Pupilles

Papilles et Pupilles — Sat, 10 Apr 2010 23:04:21 +0000

à tester

Par : fée clochette

fée clochette — Sat, 10 Apr 2010 22:36:07 +0000

…et c'est encore meilleur si tu mets des noix au lieu des noisettes!

Par : Papilles et Pupilles

Papilles et Pupilles — Sat, 03 Apr 2010 23:11:54 +0000

@ Fée clochette : en général, les recettes tup, c'est plutôt bien

Par : fée clochette

fée clochette — Sat, 03 Apr 2010 22:26:07 +0000

Pour ma part, j'ai une recette de creusois donnée il y a plus de 15 ans par une célèbre marque de boites hermétiques, dans laquelle les blancs sont juste secoués dans ladite boite fermée, et tous les ingrédients rajoutés (sans levure, mais avec plus de beurre fondu). Un vrai régal.

Par : Papilles et Pupilles

Papilles et Pupilles — Sat, 11 Oct 2008 19:43:00 +0000

Et bien on va dire que c’est une variation

Par : Anonyme

Anonyme — Sat, 11 Oct 2008 15:04:00 +0000

désolé , mais je suis creusois d’origine et cuisinier de métier et ça, c’est pas la recette du creusois, il n’y a pas levure, et les blancs sont simplement battus en omelette,et les noisettes doivent etre entières puis légèrement concassé.

Par : Papilles et Pupilles

Papilles et Pupilles — Mon, 28 Jul 2008 20:13:00 +0000

Merci Aude