En réponse à Karina.

COucou Karina. Oui tu peux sans problème. Désolée de te répondre si tardivement, je suis en déplacement au Vietnam en ce moment 🙂

Bonjour,
Nouvelle sur le blog. Je le trouve super. Je viens de faire la première levée de 2 h et ensuite j ai rajouté le reste mais ça me paraît liquide pour former des pain à la prochaine levée. On verra. Pour les cuire je vais utiliser ma plaque de cuisson perforée. Je mets du papier cuisson ? Merci encore et je vous direz si ça a marché.

Bonjour Marlidem. Oui c’est une pâte extrêmement hydratée puisqu’elle contient 80% d’eau. C’est la raison pour laquelle il faut absolument respecter les temps de levée. La recette comporte 1 cuillère à soupe de sel.

Bonsoir, j ai fait la pâte mais elle est très liquide ! Je me demande comment je vais pouvoir faire 2 pains avec ça ! M y étant prise trop tard, je ne peux réattendre les 2 heures, je l ai donc laissé au frigo jusqu à demain . Je vous dirais si l essai a été concluant … Par contre dans les commentaires vous dites qu on peut mettre 1,5 cuill à café de sel alors que dans la recette vous êtes carrément à la cuill à soupe (ce qui m a paru d ailleurs 1 peu beaucoup ) , mais peut être était ce une rectification ?
Je mets 3 étoiles pour l instant car on me demande de mettre 1 note …

 voilà 🙂 je t’aurai bien dit pour se faire les ongles mais je me suis dit, heu non ;))

 c’est bien aussi 🙂 plus de temps pour, euh, l’apéro ?

 Non, mais beaucoup de repos 😉